2011年02月08日
焼き上がり♪
パスタランチにつく、自家製パン
成型後は、こんな感じで

発酵後、焼き上げると、こんな感じです

スイーツも、そうですが、パンは特に、気温、湿度、作り手で、大きく変化します
同じ材料でも、作り手が違うと、発酵しなかったりと、パンは、ほんとに生き物ですね
そこが、面白かったりするのですが、世界に1つだけ、自分のオリジナルって感じで好きです
さてさて、今日から始まりました、当たりだらけの、くじ引き大会
皆様に、楽しんで頂けてるようで、嬉しいです
お客様が、くじを開く瞬間、私まで、ワクワク
「何がでるかな、何がでるかなー」なんて、歌ってしまいそうです
期間は、13日の日曜日までですが、なくなり次第、終了とさせて頂きますm(__)m
なんだか、夕方からは、冷たい雨になりましたね
気温の変化で、風邪などには、注意して下さいね

成型後は、こんな感じで

発酵後、焼き上げると、こんな感じです


スイーツも、そうですが、パンは特に、気温、湿度、作り手で、大きく変化します

同じ材料でも、作り手が違うと、発酵しなかったりと、パンは、ほんとに生き物ですね

そこが、面白かったりするのですが、世界に1つだけ、自分のオリジナルって感じで好きです

さてさて、今日から始まりました、当たりだらけの、くじ引き大会

皆様に、楽しんで頂けてるようで、嬉しいです

お客様が、くじを開く瞬間、私まで、ワクワク

「何がでるかな、何がでるかなー」なんて、歌ってしまいそうです

期間は、13日の日曜日までですが、なくなり次第、終了とさせて頂きますm(__)m
なんだか、夕方からは、冷たい雨になりましたね

気温の変化で、風邪などには、注意して下さいね

Posted by くう’ずかふぇ at
21:12
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